LEVADURAS
LEVADURAS Y LEVADURAS ECOLÓGICAS
productos de panadería: levadura, mejorantes y mixes.
Productos de pastelería: nata vegetal, crema pastelera, cabello de ángel y manteca de cerdo ibérico. Catálogo (PDF).
Distribuidor autorizado de Agrano para la península ibérica.
Desde 1996, producen levadura ecológica para la industria alimentaria y panificación.
Con la ayuda de un proceso de producción único en el mundo, fabrican productos de levadura orgánica de alta calidad, que garantiza que los productos orgánicos de panadería y otros productos orgánicos sean 100% de ingredientes orgánicos.
Conocedores de la importancia de la naturaleza, utilizan agua de un manantial cercano a la Selva Negra en la producción.
Egaña Banatzailea ofrece los siguientes productos:
- Agrano Levadura fresca ecológica a base de melaza, cajas de 12 x 1 kg.
- Bioreal® Levadura fresca ecológica, cajas de 12 x 1 kg y 25 kg.
- Bioreal® Levadura fresca ecológica, cajas de 12 x 42 g (producto de temporada).
- Bioreal® Levadura seca ecológica, paquetes de aluminio de 500 g y cajas de 10 kg.
- Bioreal® Impulsor ecológico, bote de aluminio de 1 kg y sacos de 25 kg.
- Bioreal® Levadura seca ecológica sin gluten, cajas con 5 x 9 g y de 10 kg.
- Bioreal® Impulsor ecológico sin gluten, cajas con 3 x 10 g, botes de 1 kg y cajas de 25 kg.
- Bioreal® Extracto de levadura ecológica, cajas de 20 o 25 kg.
Para otro tipo de productos y formatos de panadería (levadura líquida), industria alimentaría (extractos de levadura, copos de levadura y levadura descativada en polvo) y sector enológico (levadura ecológica y paredes celulares) consultamos.
- Más información en el diptico (es).
- Comparativa entre impulsor convencional y ecológico (en).
- Folleto informativo (en) de la empresa Agrano.