Levadura ecológica fresca en venta

¡Tamaño ideal para uso doméstico!

Cubitos de 42 g

Levadura de panadería
Levadura para todo tipo de elaboraciones caseras: pizzas, pan e incluso bollería. Se pondrá a la venta la última semana de noviembre. Unidades limitadas. La fecha de caducidad será aproximadamente de 3 semanas. La levadura no se puede congelar y tiene una consistencia pastosa. Un cubito de levadura (42 g) permite obtener de 2 a 4 masas dependiendo de la receta.

Precios:
– Caja con 12 unidades:  10,00 € (IVA incluido), fecha de caducidad 30/12/2018.
– 6 unidades: 4600 € (IVA incluido), fecha de caducidad 30/12/2018.

TIENDA

El envío se realizará en frío, tarifa según destino.

Para uso profesional, no dudéis en poneros en contacto con nosotros.

 

La levadura ecológica fresca sólo contiene Saccharomyces cerevisiae. Se elabora a partir del caldo de cultivo de cereales ecológicos no OGM (Organismo Genéticamente Modificado) y agua de manantial de la Selva Negra (ver vídeo).

En el proceso de producción de la levadura se producen 3 fermentaciones alimentadas con cereal orgánico. En los penúltimos pasos se obtiene una crema de levadura que da como producto final levadura prensada, levadura seca y copos de levadura.

Diferencias en la producción de levadura convencional y ecológica Bioreal®