Añanako Gatz Haranako Fundazioak eginiko gatz ekoizpenaren prozesua erakusten duen bideo ekartzen dizuegu. Gatz mineral hau kalitate handikoa da, diotenez, munduan dagoen onenetarikoa.
2000az geroztik gatz-fabrika zaharra produktu turistiko eta gastronomiko garrantzitsu bihurtu da eta 2010ean gatza komertzializatzen hasi ziren. Egun dendetan salgai aurkitu daiteke eta ospe handiko sukaldariek beraien jakiak prestatzeko erabiltzen dute. Okintzan eta gozogintzan ere erabilitzen da.
Añanako Gatz Haranara gerturatu zaitezen gomendatzen dizugu.